Predpis č. |
K dátumu |
Poznámka |
290/1996 Z.z. |
1. 1. 1997 |
mení § 5 |
470/2000 Z.z. |
1. 1. 2001 |
mení § 5, § 7, § 16 |
553/2001 Z.z. |
1. 1. 2002 |
mení § 28 |
23/2002 Z.z. |
7. 2. 2002 |
mení, 45 novelizačných bodov |
23/2002 Z.z. |
1. 4. 2002 |
dopĺňa § 4 a § 6a |
23/2002 Z.z. |
1. 7. 2002 |
dopĺňa § 6a |
23/2002 Z.z. |
1. 1. 2003 |
dopĺňa § 30 |
450/2002 Z.z. |
1. 9. 2002 |
mení § 2 |
472/2003 Z.z. |
1. 12. 2003 |
mení, 29 novelizačných bodov |
472/2003 Z.z. |
1. 5. 2003 |
dopĺňa § 6, § 23, § 31a a § 31c |
546/2004 Z.z. |
1. 1. 2005 |
mení, 16 novelizačných bodov |
195/2007 Z.z. |
1. 5. 2007 |
mení a dopĺňa 66 novelizačných bodov |
318/2009 Z.z. |
1. 9. 2009 |
mení § 9 |
114/2010 Z.z. |
1. 5. 2010 |
mení a dopĺňa 6 novelizačných bodov |
114/2010 Z.z. |
1. 9. 2010 |
dopĺňa § 12 |
349/2011 Z.z. |
1. 11. 2011 |
mení a dopĺňa 79 novelizačných bodov |
459/2012 Z.z. |
30. 12. 2012 |
mení § 31aa |
42/2013 Z.z. |
1. 4. 2013 |
mení a dopĺňa 31 novelizačných bodov |
36/2014 Z.z. |
1. 4. 2014 |
mení a dopĺňa 13 novelizačných bodov |
101/2014 Z.z. |
1. 7. 2014 |
mení a dopĺňa 7 novelizačných bodov |
30/2015 Z.z. |
1. 4. 2015 |
mení a dopĺňa 16 novelizačných bodov |
376/2016 Z.z. |
1. 1. 2017 |
mení a dopĺňa 27 novelizačných bodov |
91/2019 Z.z. |
1. 5. 2019 |
dopĺňa § 12, § 28 a § 31af |
(1)
Tento zákon ustanovuje
a) povinnosti prevádzkovateľa potravinárskeho podniku1) (ďalej len „prevádzkovateľ”) v záujme podpory a ochrany zdravia ľudí a ochrany spotrebiteľa na trhu potravín,1aaa)
b) práva a povinnosti osôb vo vzťahu k potravinám,
c) organizáciu, pôsobnosť a právomoc orgánov úradnej kontroly potravín podľa osobitných predpisov.1ac)
Na účely tohto zákona sa rozumie
a) potravinou látka alebo výrobok, ktoré sú spracované, čiastočne spracované alebo nespracované a sú určené na ľudskú spotrebu alebo pri ktorých sa odôvodnene predpokladá, že budú požité ľuďmi, vrátane nápojov, žuvačiek, všetkých látok vrátane pitnej vody,1) ktoré sú zámerne pridávané do potravín počas ich výroby, prípravy alebo úpravy, prídavných látok určených na predaj spotrebiteľom a potravín na osobitné výživové účely vrátane dietetických potravín na osobitné medicínske účely ustanovené osobitným predpisom,1b)
b) potravinou neznámeho pôvodu potravina, pri ktorej nemožno dokladom preukázať prevádzkovateľa potravinárskeho podniku alebo pri dovezenej potravine krajinu pôvodu a prevádzkovateľa potravinárskeho podniku,
c) potravinou na osobitné výživové účely potravina, ktorá je pre svoje špeciálne zloženie alebo spôsob výroby jednoznačne rozoznateľná od potraviny na bežnú spotrebu, vhodná na uvádzané výživové účely a takto umiestňovaná na trh a spĺňa osobitné výživové požiadavky:
1. určitých kategórií ľudí, ktorých tráviace procesy alebo metabolizmus sú porušené,
2. určitých kategórií ľudí, ktorí sú v špeciálnych fyziologických podmienkach a ktorí sú preto schopní získať zvláštny úžitok z kontrolovaného požívania určitých zložiek potravín,
3. zdravých dojčiat a malých detí,
d) kvalitou súhrn určených vlastností a znakov výrobku, ktoré mu dávajú schopnosť uspokojovať konkrétne potreby spotrebiteľa,
e) manipulovaním s potravinou váženie, meranie, plnenie, balenie, označovanie, tlačenie, ohrievanie, skladovanie, uchovávanie, doprava, ako aj vykonávanie ďalších činností, ktoré nemožno považovať za výrobu, umiestnenie na trh alebo požívanie,
f) potravinovým doplnkom výživová látka s významným biologickým účinkom, ako sú vitamíny, minerálne látky, aminokyseliny, špecifické mastné kyseliny a iné, ktoré sú zámerne pridávané do potraviny v procese výroby,
g) výživovým doplnkom potravina na doplnenie prirodzenej stravy, ktorá je koncentrovanými zdrojmi živín, ako sú vitamíny a minerálne látky alebo iných látok s výživovým alebo fyziologickým účinkom,…
